Ar by Natasha Marques é uma marca que faz arte com sabor de chocolate. De forma minimalista com criatividade e inovação traz uma explosão de sabores, que se integram aos formatos, detalhes, cores e texturas. Além de aceitar sempre o desafio de personalizar para tornar um momento único.
O nosso principal propósito é tornar cada doce em uma experiência sensorial.
No caso do chocolate, uma matéria-prima tão complexa, são quase 3 dias de preparo, respeitando o seu processo e as etapas, valorizando ainda mais o fruto que a natureza nos presenteia, sem qualquer tipo de artifício, usando como principal fomentador o AMOR.
Produtos:
– Drageas
– Bolos
– Bombons
– Cookies
– Snacks
– Tabletes
PAIXÃO – AMOR
Perceber a sinergia que a minha família tinha em volta da mesa, foi o que despertou em mim a paixão e o amor por esta profissão tão nobre, tão doce e tão pura!
A Casa da Avó
A minha paixão pela comida nasceu na cozinha dos meus avós. Quando era pequena, passava bastante tempo na casa deles e esse amor culinário era nítido! Não eram profissionais da gastronomia, mas amavam cozinhar, e foi a partir desses momentos deliciosos que tudo começou.
Quando comecei a pôr a mão na massa, tive logo um grande desafio: a minha avó era diabética. No entanto, queria que, mesmo com a sua restrição alimentar, ela sentisse prazer na comida, sem proibições, despertando logo a consciencialização para o controlo de açucares e eliminando qualquer conservante das minhas receitas.
Foi neste momento que percebi: é esta a profissão que quero exercer o resto da minha vida!
Catering & Eventos
AR Catering & Eventos é sinónimo de elegância e pastelaria de Chef no serviço de catering para casamentos, batizados, comunhões, festas e outros eventos.
Tornar aquele dia doce e único, com pormenores irreverentes, para uma experiência inesquecível que ficará na memória.
O nosso principal propósito é tornar cada doce numa experiência sensorial. Para isso, todo o processo é elaborado em parceria com os nossos clientes, para que o resultado final seja criativo, inovador, acompanhado de uma explosão de sabores, formatos, detalhes, cores e texturas.
Art by Natasha Marques – Arte com sabor a chocolate
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