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Abrazô A Abrazô surge da paixão da Chef Ana Sales pela cozinha. O seu amor pela culinária fez com que abdicasse da sua área de especialização e embarcasse, em 2019, para Portugal, onde mais tarde, se veio a tornar Personal Chef. O objetivo: conhecer e perceber a culinária portuguesa. Em maio de 2022, nasce o restaurante Abrazô, no Porto. É a junção entre três gastronomias (brasileira, europeia e africana), e o afeto que a Chef Ana tem pelo trabalho que desenvolve. No final, o resultado só poderá ser uma combinação de clientes satisfeitos. Um ambiente colorido e alegre para acalentar os corações dos Brasileiros e dos Amantes da Cozinha Brasileira, situado no Mercado de Matosinhos. O DNA DA MARCA: Comida Este pilar representa diretamente o produto, ou seja, é através da gastronomia que Ana Sales promove momentos inesquecíveis e cria laços genuínos entre diversas culturas, misturando referências da culinária brasileira, europeia e africana, promovendo, assim, uma experiência única. Origem A cozinha de Ana Sales representa muito mais do que um momento de descontração. Através da cozinha, Ana deseja levar os seus clientes a uma viagem por diversas culturas, misturando referências afro-brasileiras e europeias com elementos da literatura de Jorge Amado, o momento […]